Resep Rendang Padang Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Rendang Padang, Sempurna yang unik?, Resep Rendang Padang, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Rendang Padang yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Rendang Padang yang bisa sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang adalah Untuk 1kg Dagin. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Padang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya lagi pengen makan rendang, dari pada beli, sepotong kecil harganya 16 ribu sama nasi di RM Padang, mending bikin sendiri kali ya :D
Lagian sebagai orang padang, dikit2 harus bisa lah ya :)
Yuk mom, bikin juga yuk, ini resep saya dapat dari mak saya :)
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Padang:
- 1 kg daging
- Santan kental dari 5-6 butir kelapa (kalau bisa airnya dikit aja)
- Bumbu halus
- 1 butir pala
- 1/4 kg cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit ijo
- 1 buku besar lengkuas
- 1 buku besar jahe
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 genggam (kurang dikit dari segenggam) ketumbar
- 2 siung (butir kecil) bunga lawang (bukan 2 butir besar ya, dari 1 bunga lawang cukup ambil dua butir kecil)
- Bumbu lain
- 3 lembar daun salam
- 2 tangkai sereh
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- 1 bungkus penyedap royko
Langkah-langkah membuat Rendang Padang
- Campur daging dengan bumbu halus dan bumbu lainnya, ungkep hingga bumbu meresap ke daging, sisihkan
- Masak santan hingga keluar minyak
- Masukkan daging yang sudah diungkap kedalam santan yang sudah berminyak, tambahkan garam dan penyedap, aduk dan masak hingga kering (jika ingin mendapatkan rendang yang kering, jika tidak cukup hingga setengah kering saja/randang lambok)
- Jika sudah kering, matikan api kompor dan rendang yang enak siap untuk dinikmati
- Catatan: masak rendang butuh waktu yang tidak sebentar dan harus terus diaduk biar ga hangus
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!