Resep Rendang Sapi Pedas Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Rendang Sapi Pedas, Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang Sapi Pedas yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Sapi Pedas Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Sapi Pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Sapi Pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang Sapi Pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Rendang Sapi Pedas yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang Sapi Pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Pedas memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
#FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingsapi
Masih dalam suasana Idul Adha dan meramaikan ASIAN GAMES kali ini aku sajikan masakan rendang berbahan dasar daging sapi,tentunya sudah tidak asing lagi yg namanya rendang karena sudah kesohor seantero Indonesia bahkan sampai ke luar negeri,dimana ada RM Padang pastilah rendangnya yg sangat khas,asal mula rendang yaitu dari Sumatera Barat tepatnya Padang,namun seiring merebaknya dunia perkulineran siapapun bisa bikin olahan rendang tapi dengan caranya masing2 iya kan teman2 nggak harus bumbunya presis aslinya,kalau rendang Padang asli kan nggak pakai gula tapi di resep saya tetep pakai gula merah dan bumbu juga simpel nggak pakai rempah yg bau jamu karena menyesuaikan lidah para penikmat di warung makan saya, tapi tentunya tidak mengurangi rasanya yg khas dan enak pokoknya pas,ini pakai kelapa satu saja sudah kental banget ulu kutrek pisan cobain saja yuuk bunda🍳🍳🍽
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Sapi Pedas:
- 1 kg daging sapi iris2
- 1 butir kelapa parut (ambil santan kentalnya 1 ltr)
- Secukupnya air
- 5 sdm minyak untuk menumis
- Secukupnya garam
- 4 sdm gula merah iris halus
- Bumbu yg dihaluskan
- 10 cabe rawit merah
- 15 cabe merah keriting
- 10 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 6 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 20 butir mrica
- Bumbu pelengkap
- 5 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk sobek buang seratnya
- 4 btg daun sereh geprek
- 4 iris lengkuas
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Sapi Pedas
- Iris daging sesuai selera lalu cuci bersih panaskan wajan kasih minyak goreng lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum
- Masukan lengkuas daun sereh,aduk lalu masukan potongan daging sambil diaduk tambahkan air secukupnya lalu daun salam,daun jeruk,gula merah, garam biarkan sampai bumbu meresap
- Masukan santan kental sesekali diaduk ya biar nggak pecah santanya
- Masak sampai matang dan empuk dan sampai mengeluarkan minyak tes rasanya sambil ditusuk pakai garpu,kalau masih keras santanya menyusut bisa tambahkan air panas lagi
- Tunggu sampai empuk saya masaknya 2 jam api jangan besar2
- Kalau sudah dirasa pas rasanya dan empuk matikan api angkat
- Siap disajikandengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Sapi Pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!