Resep RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana) Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana) yang Lezat Sekali yang unik?, Resep RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana), Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana) yang bisa Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana) menggunakan 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini recook resep rendang jengkol ny mb Susi Agung yg sdkit sy modif y. Klo sy mengolah jengkol proses ny panjang, krn sy ga tahan sm bau ny yg bikin tenggorokan sakit. Jd dg proses perendaman ini sdkit bs mngurangi aroma ny
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana):
- 250 gr jengkol tua tanpa kulit
- Air cucian beras (utk merendam jengkol)
- Kopi hitam bubuk (utk merendam & merebus)
- 10 lbr daun salam utk merebus jengkol
- 1 btr kelapa parut
- Air kelapa dr 2 btr kelapa tua
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit
- 3 btr cengkeh
- Sckp ny garam & gula
- Bumbu halus :
- 20 buah cabe merah (sesuai selera aja y)
- 10 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Seruas jempol jahe
- 5 cm lengkuas, iris kcil² br haluskan
- 1 btg serai, iris tipis br haluskan
- 1/4 btr pala (sy pke pala bubuk)
- 1/4 sdt jinten
Langkah-langkah untuk membuat RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana)
- Rendam jengkol dlm air cucian beras selama 3 hari (ganti air cucian beras stiap hari).
- Stlh 3 hr, cuci brsih jengkol, rendam dlm larutan kopi bubuk selama sehari semalam
- Cuci brsih jengkol, rebus jengkol dg 2 sdm kopi hitam bubuk selama 10 mnt, angkat & bilas jengkol. Buang air kopi ny
- Rebus 10 lbr daun salam, masukkan jengkol, rebus lg 10 mnt (smpe matang) tp jgn smpai over ya.
- Pipihkan jengkol sdkit saja, jgn trlalu kuat geprek ny, nanti bs hancur
- Peras kelapa parut dg air kelapa.
- Didihkan santan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, daun jeruk & cengkeh, aduk rata.
- Masukkan jengkol rebus, aduk rata. Beri garam & sdkit gula, aduk terus & masak hingga kuah mengental & berminyak (kekentalan sesuai selera aja y)
- Rendang jengkol nikmat siap d sajikan brsama nasi putih hangat.
- Happy cooking & semoga brmanfaat 😊😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!