Resep Rendang Jengkol, Sempurna
Sedang mencari ide Resep Rendang Jengkol Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Jengkol yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Rendang Jengkol Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Rendang Jengkol yang dapat sobat jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Ini masakan yang terjempol di keluarga, karena kalau makan pakai lauk jengkol tidak cukup sepiring nasi pasti mau tambah terus 😊 Kali ini jengkolnya di rendang sebagai pengganti rendang daging 😅 Salam jengkolers 🤘 #TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Jengkol:
- 500 gram jengkol tua
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, di geprek
- 1 sdm kopi hitam murni
- 1 bungkus santan 65 ml
- secukupnya Air
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai keriting
- 5 buah cabai rawit
- 3 butir kemiri
- 2 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 2
Cara membuat Rendang Jengkol
- Rendam jengkol semalaman (saya sekitar 10 jam)
- Setelah di rendam, rebus jengkol bersama 2 lembar daun salam, 1 batang sereh dan kopi hitam. Rebus hingga jengkol empuk
- Setelah jengkol empuk dan matang, angkat, bersihkan kulitnya lalu di geprek.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga beraroma harum
- Masukkan jengkol sambil di aduk aduk sampai tercampur dengan bumbu
- Masukkan air, biarkan mendidih
- Setelah air mendidih, masukkan santan, garam, gula pasir dan gula merah.
- Masak hingga air menyusut dan kuah agak kental, koreksi rasa bila sudah pas bisa di angkat
- Sajikan bersama nasi putih hangat atau nasi uduk. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!