Resep Rendang Daging Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Rendang Daging, Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Rendang Daging, Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Daging yang dapat kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Suami seneng banget rendang, setiap kali minta rendang. Ya pasti saya beliin di rm padang karena belum pede bikin sendiri. Ribet pikir saya 😂😂😂. Etapi setelah nemu resep dari @xanderskitchen yang menurut saya enak bgt, beda dari rendang2 yang biasa dijual di rm padang. Akhirnya jadi pede buat masakin rendang buat suami. Dan kata suami pun enak bgt 😂😂😂 setiap kali bikin, juga sering dicemilin tanpa nasi hehe alhamdulillah. Walaupun lama masaknya tapi terbayar dengan rasanya. Dan karena resep rendang inilah, saya jadi sering kepoin ig, cookpad ci xanderskitchen. Bener2 jatuh hati sama resep2 nya 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- 1 kg daging sapi
- 2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua
- (saya pakai santan kara 6sachet, ditambah air jadi total 2500ml)
- 3 batang sereh, memarkan
- 5 lbr daun salam
- Bumbu yang dihaluskan
- 250 gr cabe keriting merah campur dengan cabai rawit
- (jika tidak suka pedas bisa dikurangi takaran cabainya)
- 250 gram bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 1 sdt jinten
- 1 sdt adas
- 1 butir pala
- 5 butir cengkeh
- 3 butir kemiri
- 4 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
- Seruas lengkuas
- Secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah membuat Rendang Daging
- Siapkan bahan2
- Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan. Saya pakai blender 😁
- Potong daging sapi berlawanan dengan serat daging. Sisihkan
- Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, salam dan bumbu halus. Masak sambil timba2 santan hingga mendidih.
- Masukkan daging sapi kemudian aduk kembali hingga mendidih kemudian kecilkan api. Beri garam dan gula. Aduk2 hingga santan mengental, jangan sampai gosong.
- Masak terus dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
- Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental, warna menguning dan rasa juga udah enak.
- Rendang bisa dimasak sampai tahap kalio atau teruskan hingga kering. Saya sudah pernah coba keduanya. Saya lebih suka sampai rendang agak kering. Kalau suami mah suka semuanya katanya 😂😂. Kembali ke selera masing2 yaa 😊
- Selamat mencoba. Hasil tak akan mengkhianati usaha. Enaaaak 😎
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!