Resep Rendang Kambing yang Bikin Ngiler

Rendang Kambing

Lagi mencari ide Resep Rendang Kambing Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Kambing, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Rendang Kambing yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang Kambing yang dapat Anda jadikan contoh.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Kambing diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Kambing menggunakan 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Kambing:

Bahan utama:
500 gr daging
Bahan untuk marinasi:
3 potong nanas (1/3 buah nanas), dipotong kecil-kecil
1 iris jeruk nipis
Bahan yang dihaluskan:
3/4 sdm ketumbar
1/3 pala
1/3 sdm merica
1 jempol jahe
1 jempol lengkuas
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
13 bh cabe merah keriting
2 bh cabe rawit merah
Bumbu utuh untuk dicemplungkan:
1 bh kembang lawang
2 bh kapulaga
1/3 sdt jinten
2 bh cengkeh
1 bh asam kandis
Dedaunan:
2 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
Bahan lainnya:
2 butir kelapa tua diperas dengan 2 gelas air
secukupnya garam
1/2 sdt gula

Cara untuk membuat Rendang Kambing

Jangan cuci daging kambing, langsung marinasi daging kambing dengan nenas dan jeruk nipis untuk hilangkan amis selama 10 menit.
Tumis bahan yang sudah dihaluskan dan dedaunan dengan sedikit minyak goreng. Setelah tumisannya wangi, masukkan daging kambing. Tumis sambil tutup dalam wajan sebentar, lalu masukkan santan. Lalu tambahkan bumbu utuh.
Masak dengan api sedang. Jangan lupa untuk mengaduk sesekali supaya santan tidak pecah. Dijagain terus ya guys! Tambahkan garam dan gula saat kuahnya mulai sedikit. Cek rasa.
Jika kuahnya sudah mengering dan mulai menyoklat tua, matikan api. Lalu hidangkan.