Resep Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur yang Enak Banget
Anda sedang mencari ide Resep Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur yang dapat Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Sebagai penggemar ati ayam, saya suka sekali mengolahnya jadi berbagai macam makanan. Mulai dari campuran sup ayam makaroni sampai dengan dibuat bumbu rendang sederhana begini. Di negara tempat saya berdomisili, hati ayam bukan makanan yang biasa dikonsumsi masyarakatnya, jd agak tersembunyi letaknya di rak supermarket. Malah kadang disatukan dengan rak makanan hewan, penghinaan! 😁 Bahan enak begini malah disia2kan...well anyway, cuss ke resepnya aja yuk...😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur:
- 500 gr hati ayam
- 2 bh kentang besar, kupas dan potong kotak2
- 4 bh telur rebus
- 200 ml santan kental
- 1/2 sdt asam jawa
- 1 btg serai, geprek
- secukupnya daun jeruk
- garam, gula
- Bumbu Halus:
- 5 sg bawang merah
- 3 sg bawang putih
- secukupnya cabai merah besar
- 2 btr kemiri, sangrai
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt jahe bubuk/ 1 ruas jahe segar, parut
- 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur
- Rebus hti ayam dengan daun salam dan 1 ruas jahe supaya tidak bau amis. Rebus sampai kematangan cukup, jangan overcooked, krn masih akan diolah. Tiriskan dan potong sesuai selera, goreng sebentar saja (jgn sampai kering)dalam minyak panas, angkat dan sisihkan.
- Goreng kentang sampai matang, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata. Pastikan bumbu sudah benar2 matang.
- Masukkan santan dan sedikit air, aduk rata, api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong. Aduk perlahan, sampai semua bumbu tercampur rata dan santan mulai mengeluarkan minyak.
- Masukkan ati ayam, kentang dan telur rebus. Bumbui dengan garam, gula dan merica. Aduk rata dan test rasa.
- Masak sampai semua bumbu meresap dan minyak dari santan semakin terlihat. Angkat dan sajikan.
- Saya suka bumbu yang pekat, jadi saya tunggu sampai santan benar2 terserap. Tapi kembali sesuaikan dengan selera masing 😊.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!