Bagaimana Menyiapkan Rendang, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang, Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Rendang, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Rendang yang bisa sobat jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Hari Raya , identik dengan makanan enak ber-kolesterol yang ga boleh luput dari meja makan .
Salah satunya Rendang Sapi . Bagi sebagian orang yang tidak memiliki banyak waktu , panci presto menjadi salah satu pilihan untuk memasak dengan cepat
Sedikit tips bagi yg hendak memasak rendang dengan panci presto , sebaiknya bumbu halus , daun kunyit , daun jeruk , serta santan dicampur menjadi satu dalam panci kemudian aduk merata & masak hingga santan matang .
Setelah santan matang , masukkan daging sapi . Aduk rata kembali lalu tutup panci presto & masak selama -/+ 1 jam .
Pada menit ke 30 , tunggu hingga uap panas pada katup pentil menghilang , lalu buka tutup panci presto . Aduk kembali daging hingga merata *agar tidak gosong pd bagian dasar panci* kemudian tutup panci presto & masak kembali selama 30 menit
Rendang Sapi siap disajikan untuk menyambut hari raya
😊😊
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang:
- 500 gr Daging Sapi
- 250 gr Kentang Kecil
- 2 Liter Santan Kental **gunakan santan kelapa asli
- 12 bh Bawang Putih
- 8 bh Bawang Merah
- Sesuai Selera Cabe Merah / Rawit Merah -
- 6 lbr Daun Jeruk - sobek 2
- 1 lbr Daun Kunyit - ikat simpul
- 10 cm Lengkuas
- 5 cm Jahe
- 2 bh Pekak / Bunga Lawang
- 2 sdm Ketumbar - sangrai
- 1 sdt Adas - sangrai
- 5 bh Cengkeh - sangrai
- 1 sdm Jintan - sangrai
- 6 bh Biji Kapulaga - kupas & sangrai
- 1 bh Biji Pala - bakar
- 3 cm Kayumanis - bakar
- 100 ml / 2 kantong plastik Minyak Kelapa Gongso **
- banyak dijual pada tukang bumbu basah dipasar
Cara untuk membuat Rendang
- Potong sesuai selera & cuci bersih daging sapi & kentang kecil lalu tiriskan.
- Haluskan semua bahan sangrai & bakar kecuali bunga lawang dgn blender dry mill. Sisihkan. *bisa juga kayumanisnya dimasak utuh, tdk perlu di blender/dihaluskan
- Dalam wajan sedang, tuang santan beserta semua bumbu yang ada menjadi satu, kecuali minyak kelapa gongso. Masak santan dengan api sedang sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Setelah santan setengah matang, masukkan minyak kelapa gongso, daging serta kentang. Aduk rata kembali..
- Terus aduk daging secara rata agar tidak gosong pada bagian bawah panci
- Masak daging hingga matang
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!