Resep Rendang Ayam/ Ikan, Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Rendang Ayam/ Ikan yang Enak yang unik?, Resep Rendang Ayam/ Ikan, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Rendang Ayam/ Ikan Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Ayam/ Ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam/ Ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rendang Ayam/ Ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Rendang Ayam/ Ikan yang dapat sobat jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Ayam/ Ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam/ Ikan menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Ceritanya mau bikn rendang ayam, tapi berhubung ayamnya sedikit, saya mix dengan ikan deh. Enak sih bumbunya, tapi menurut saya perpaduan yang pas itu adalah rendang ayam. Kalo rendang ikan, rasanya kurang mantap (mungkin karna daging ikan lebih empuk daripada ayam maupun sapi).
Oia karna untuk saat ini saya masih jadi working mom, jadi saya biasanya pakai bawang merah dan putih yang udah diblender dan dimasukin kulkas untuk stok saya selama sekitar 1 minggu. Makanya saya nggak bisa tau persis berapa banyak bawang yg saya pakai, saya hanya mengira-ngira. Itu sebabnya juga kenapa saya sering tulis "secukupnya" untuk bawang di hampir semua resep saya. Yang pasti, jangan pelit sama bawang, karna saya nggak pakai penyedap.
Yuk langsung cekidot resep nya 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam/ Ikan:
- 1/2 kg ayam
- 350 ml santan kental dan encer
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 1 batang serai (geprek)
- 1/4 gula merah (sisir)
- Bumbu halus :
- 2,5 sdt bawang merah (blender)
- 3,5 sdt bawang putih (blender)
- 1 ruas jengkal kencur
- 2 butir kemiri
- 10-20 buah cabe merah setan dan rawit (sesuai selera pedas)
- 1 sdm rebon
- Secukupnya garam, gula
Cara untuk menyiapkan Rendang Ayam/ Ikan
- Tumis bumbu halus serta daun jeruk, salam, serai hingga wangi. (Warna foto bumbu di bawah kurang merah karna saya kasih cabainya sedikit daan pakai cabe rawit)
- Masukkan santan dan gula merah serta ayam (+ ikan) yang telah dicuci. Masaak hingga kuahnya mengental. Koreksi rasa.
- Sajikan.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam/ Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!