Resep Rendang Jengkol (lembut, no bau), Enak Banget

Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Jengkol (lembut, no bau), Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang Jengkol (lembut, no bau) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rendang Jengkol (lembut, no bau) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Jengkol (lembut, no bau) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Jengkol (lembut, no bau), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Jengkol (lembut, no bau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Rendang Jengkol (lembut, no bau) yang bisa Anda jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Jengkol (lembut, no bau) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol (lembut, no bau) menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Sebagian org ada yg ga suka jengkol kan pasti krn pahit dan bau .tp ada tips ni bun2 biar siap makan jengkol yg endes ni ga bau mulut dan pipis ga bau 😂. Rendang jengki ini yg aku buat serius deh endesss banget kalahin daging yg aku mix 😍😍😘. Tp intinya masak jengkol harus sabar ya ..

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Jengkol (lembut, no bau):

1. 1/2 kg jengkol
2. 1/4 kg daging tanpa urat (boleh ga pake)
3. 2 bks santan kara @65 ml
4. secukupnya daun pandan
5. secukupnya daun kunyit
6. batang sereh secukupnya
7. secukupnya daun salam
8. secukupnya daun jeruk
9. secukupnya daun kari
10. secukupnya lengkuas
11. bumbu halus:
12. 1 ons cabe merah keriting
13. 8 siung bawang merah
14. 5 siung bawang putih
15. 2 cm kunyit
16. 2 sdt ketumbar
17. 2 batang isi putih batanh sereh
18. 2 cm lengkuas
19. 1 cm jahe
20. secukupnya garam,gula,royco

Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol (lembut, no bau)

1. Ini tips ya, tips turun temurun tp kalo ga sabaran ya rendam sebentar aja atau semalaman tp kl mau ga bau lg jengkolnya ikuti tips saya. Saya rendam totalnya 4 hari. Jengkolnya yg saya beli yg udah dibuka kulit keras itu.pas direndam tp airnya diganti2 ya, kalo lihat kedapur rendaman jengkol sering2 ganti air rendaman.hehehhe
2. Rebus dgn banyak garam, daun salam, batang sereh, daun jeruk,daun kari, daun pandan,daun kunyit. Rendam sampe airnya kering dan jengkolnya lembut. Saya rebus setengah jam dan sudah ganti air 2 x. Setelah itu cuci beberapa x, kalau mau ditumbuk sedikit boleh tp kalo ga juga ga apa2. Krn jengkol yg sudah direndam lama akan lembut dan zat2 kapurnya udah hilang. Ohya lupa, kalo ada yg pake daging yg ada uratnya atau potong daging besar2 bisa direbus sekalian ya daging dan jengkolnya
3. Dalam kuali letakkan jengkol dan daging yg sudah dipotong tipis dan kecil2 biar ga keras, daun pandan sobek kecil2, daun kunyit sobek kecil2,daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang sereh geperek, masukan santan dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam,gula dan royco sapi secukupnya. Aduk2 sampai tercampur dan hidupkan api. Masak sampai kering dan mengeluarkan minyak
4. Rendang siap dihidangkan 😚, dijamin ga bau kencing dan ga bau kencing dan rendang jengkolnya ga pahit malah enak lembut banget

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Jengkol (lembut, no bau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini