Resep RENDANG JENGKOL Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep RENDANG JENGKOL, Bikin Ngiler yang unik?, Resep RENDANG JENGKOL, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep RENDANG JENGKOL, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal RENDANG JENGKOL yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari RENDANG JENGKOL, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan RENDANG JENGKOL enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar RENDANG JENGKOL yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat RENDANG JENGKOL adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak RENDANG JENGKOL diperkirakan sekitar 120 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan RENDANG JENGKOL sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat RENDANG JENGKOL memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Jariang, demikian org minang menyebutnya. Selain tinggi kalsium, jengkol juga merupakan sumber protein yg cukup baik. Bahkan kabarnya, nilai protein yg terdapat dlm jengkol jauh melebihi kadar protein yg terkandung didalam tempe.
Mari memulai mengolahnya mnjd makanan lezatt..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan RENDANG JENGKOL:
- 1 1/2 kg jengkol tua
- 300 gram santan murni
- BUMBU yg DIHALUSKAN
- 3 batang serai (ambil bagian pangkalnya saja)
- 100 gram cabai merah keriting
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 sendok teh merica
- 1 cm kunyit induk
- 3 sendok teh ketumbar
- 3 biji kemiri
- 3 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh jintan manis
- 1 sendok teh cengkeh
- 5 keping bunga lawang
- 250 gram kelapa parut
- BUMBU TAMBAHAN
- 5 buah kapulaga
- 3 cm kayu manis
- 7 lembar daun limau purut
- 7 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- 50 gram gula merah
- 3 biji kaldu blok
- 1 sendok makan garam kasar
Cara membuat RENDANG JENGKOL
- Didihkan 5 liter air dalam panci kemudian masukkan jengkol, tutup lalu biarkan sampai jengkol empuk
( lebih kurang 2 jam dgn api sedang) - Bersihkan jengkol dari kulit yg masih menempel kemudian dikeprek jengkol2 tsb hingga pipih
( menggunakan kayu rata ataupun ulekan) - Gongseng kelapa parut hingga warna mnjd kecoklatan, lalu giling sampai halus kemudian campurkan dgn bumbu halus yg sdh disiapkan diatas
- Panaskan santan lalu masukkan bumbu halus dan semua bumbu tambahan. Tambahkan 300ml air hangat kemudian diaduk hingga rata
- Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan jengkol kemudian aduk rata dan biarkan sampai bumbu menjadi kering ( kurang lebih 1.5 jam)
- Jengkol rendang siap utk disajikan dimeja hidangan.
Ooppss.., jgn lupa menyiapkan karbol dikamar mandi supaya ga bau pessiinngg dan ga malu sama mertua..
hahahaaaaa..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan RENDANG JENGKOL yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!