Resep Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih, Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Rendang selalu menjadi masakan bersejarah buat rumah tangga kecil kami. Awal menikah, ayahnya anak-anak diwejangi Bapak untuk bersabar karena anak perempuannya belum bisa memasak. Karena dari SMA sampai kuliah S2, nyantri, merantau, jauh dari rumah, dan kalau dirumah selalu dimanja dengan masakan ibuk.
Awal nikah otomatis hari-hari jajan aja. Lama-lama bosen. Sewaktu nyantri, ada piket masak, seminggu sekali. Disitu awal belajar masak.
Ini saat untuk mempraktekkan belajar masaknya, surprise dong mas suami ternyata istrinya bisa masak dan 'enak'. 😄
Akhirnya aku beranikan tanya, mau dimasakin apa, spontan beliau jawab, 'rendang'. Alhamdulillah berhasil dan Alhamdulillah mas suami menyukainya, dan katanya ini salah satu masakan terlezat yang pernah dia makan. ♥️♥️♥️
Ini resep rendang pertama kali bikin, taste-nya Solo. Karena saya awalnya kurang suka rendang dari rumah makan Padang.
Inti rendang adalah 'merandang' atau memasak dengan lambat. Agar semua bumbu, rempah serta santan meresap secara maksimal. Tinggal rempahnya saja saya olah agar bercita rasa gurih, legit, manis dan sedikit pedas. Lama memasak sekitar 4 jam. Dan inti olahan daging menurut saya adalah empuk dan tidak membuat orang selilit. 😅😅😅
#RendangIhda
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih:
- 1 kg daging sapi (potong-potong)
- 2 liter santan kental dan cair dari 2 butir kelapa
- 3 ruas lengkuas
- 2 batang serai
- 5 lelmbar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 sendok air asam Jawa dari 2 buah asam utuh
- 2 sdm gula Jawa
- secukupnya Garam
- 1 bungkus bumbu rendang instan
- Bumbu yang dihaluskan:
- 1 ons cabai merah keriting
- 15 biji cabai rawit merah
- 1 ons bawang merah
- 1/2 ons bawang putih
- 1/2 ons jahe
- 5 butir kemiri
Cara untuk menyiapkan Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih
- Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- Blender bumbu halus dengan segelas santan cair.
- Panaskan wajan, masukkan daging, bumbu halus dan bumbu lainnya sampai kuah menyusut. Masukkan santan cair. Aduk-aduk. Bisa ditinggal ya, cukup aduk sesekali. Pakai api sedang. Sampai kuah menyusut.
- Masukkan santan kental. Kecilkan api, aduk-aduk pelan, jangan sampai santan pecah, (mengaduk dengan cinta dan sholawat) pelan-pelan saja. Setelah santan merata, bisa ditinggal. Aduk sesekali.
- Tunggu sampai meletup-letup. Aduk-aduk pelan dari bawah, jangan mengaduk dagingnya biar tidak hancur. Aduk terus sampai kuah tidak terlihat dan hanya berupa gumpalan bumbu yang berminyak. Matikan api.
- Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!