Resep *Rendang Favorit Keluarga* Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan *Rendang Favorit Keluarga* Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan *Rendang Favorit Keluarga* yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep *Rendang Favorit Keluarga* Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal *Rendang Favorit Keluarga* yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Rendang Favorit Keluarga*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan *Rendang Favorit Keluarga* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang *Rendang Favorit Keluarga* yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan *Rendang Favorit Keluarga* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat *Rendang Favorit Keluarga* memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah..
Ini resep lama.
Resep yg biasa sy gunakan kalau memasak rendang, sudah cocok dengan lidah kami.
Keluarga kami suka rendang yg tdk terlalu hitam. Jadi bila ingin rendang yg hitam bs dilanjutkan memasak hingga menghitam dan agak kering.
10.06.17
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan *Rendang Favorit Keluarga*:
- 1 kg Daging sapi
- 1 bungkus bumbu rendang racikan dari pasar
- 2 kelapa ambil santannya
- 1 sereh, peprek, ikat
- 1 daun kunyit, ikat
- 2 daun jeruk, sobek
- 5 cm laos peprek
- 2 lbr daun salam, sobek
- Bumbu dihaluskan :
- 1 asam kandis
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 4 kemiri
- 8 cabe merah keluarkan bijinya (anak2 ga suka terlalu pedas)
Langkah-langkah membuat *Rendang Favorit Keluarga*
- Potong daging sapi mengikuti serat, cuci bersih sisihkan (sy menyukai potongan dgn ukuran kecil), lumuri dengan bumbu yg dihaluskan dan bumbu rendang racikan. Sisihkan.
- Masak santan dan bumbu seperti salam, sereh, laos,daun kunyit dan daun jeruk hingga santan berminyak.
- Masukkan daging berikut bumbunya, masak hingga kuah hampir habis dan daging telah empuk (bila daging belum empuk dan air habis bs ditambahkan air panas) kecilkan api dan masak hingga bumbu rendang menghitam (berwarna gelap) dan air habis.
- Kalau ingin rendang yg tidak hitam, sebelum rendang menghitam matikan api. Jika ingin rendang masih berkuah, bisa matikan api sebelum kering dan tambahkan air bila kurang empuk, kalau ini disebut kalio.
- Note : cara lain utk menghitamkan rendang dgn cara memanggangnya di oven. Pd saat rendang sudah terkaramel atau jadi kalio, masukkan ke dalam oven panggang di suhu 120°c selama 1,5 jam. Kemudian masak kembali hingga menghitam.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan *Rendang Favorit Keluarga* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!