Cara Gampang Membuat Rendang jengkol, Sempurna
Anda sedang mencari ide Resep Rendang jengkol Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang jengkol yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Rendang jengkol Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang jengkol yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang jengkol memakai 19 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Biasanya kalo beli jengkol,masak balado jengkol,atau semur jengkol,nah ini mau nyoba rendang jengkol,biasanya resep rendang pake santan,kali ini nyoba pake kelapa sangrai,heheee....alhamdulillah ueeenaaak tenan....😋😅
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang jengkol:
- 1/2 kg jengkol(beli yang sudah direbus)
- Bumbu :
- 100 gr kelapa parut,sangrai
- 1 btg sereh,geprek
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- secukupnya Gula merah
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2-1 sachet royco
- Bumbu halus:
- 8-10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/4 bj pala + 4 bj kemiri
- Seruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- Seruas jahe
- 10 cabe rawit
- 5 cabe kriting
Cara untuk menyiapkan Rendang jengkol
- Sangrai kelapa parut selama kurleb 15 mnt,hingga kelapa bewarna kecoklatà n dengan api kecil
- Siapkan bahan dan bumbu
- Haluskan bumbu
- Masukan kelapa sangrai,dan kembali haluskan sebentar saja,masih sedikit agak kasar(kalo mau halus sekali juga boleh)
- Tumis bumbu,masukan sereh,daun salam + daun jeruk,gula merah
- Masukan jengkol yang sudah digepruk
- Tambahkan air secukupnya untuk meresapkan bumbu,tambahkan garam,gula pasir,royco,ketumbar bubuk,jintan bubuk
- Sambil sesekali diaduk hingga air menyusut/sat,tes rasa sesuai selera,dan matikan api
- Siapkan piring saji untuk tempat rendang jengkol
- Rendang jengkol sudah siap dihidangan bersama nasi hangat
- Selamat mencoba,semoga bermanfaat....😊
- Tips : untuk menghilangkan bau jengkol,kalo beli yang sudah masak/ sudah direbus,nanti ulangi lagi merebus dirumah kurleb 20 mnt,buang airnya,dan rendam dengan air semalam,besok baru diolah jadi masakan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!