Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging kacang merah Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang Daging kacang merah, Enak yang unik?, Resep Rendang Daging kacang merah yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Rendang Daging kacang merah, Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang Daging kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Rendang Daging kacang merah yang bisa sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Daging kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging kacang merah memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
bikin rendang, sekalian buat stok bekal
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging kacang merah:
- 1/2 kg daging, bagian paha
- 100 gr kacang merah kering
- 1,5 lt santan dr 1 buah kelapa parut/ 1lt santan cair, 1/2 lt santan kental
- 2 btg serai, geprek
- 4 lb daun jeruk
- 2 lb daun kunyit
- 3 lb daun salam
- bumbu halus :
- 8 btr bawang merah
- 4 btr bawang putih
- 5 btr kemiri sangrai
- 100 gr cabe giling
- 2 ruas lengkuas muda, parut
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- secukupnya garam, gula
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging kacang merah
- Rendam kacang merah, rebus setengah masak
- Ungkep daging dengan bumbu halus dan bumbu lainnya sampai air daging kering dan bumbu meresap
- Tuang santan cair sambil diaduk hingga mendidih
- Masukkan kacang merah, jaga santan jgn sampai santan pecah, aduk sesekali, tambahkan santan kental setelah kuah berkurang
- Masak dengan api sedang sampai daging empuk, berwarna kecoklatan dan keluar minyak aduk sesekali
- Siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Daging kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!