Bagaimana Membuat Rendang Daging Kentang versi Kering Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Rendang Daging Kentang versi Kering yang Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging Kentang versi Kering yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Kentang versi Kering yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Kentang versi Kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Kentang versi Kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Daging Kentang versi Kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Daging Kentang versi Kering yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Daging Kentang versi Kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Kentang versi Kering memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Alhamdulillah dapet daging sapi dari masjid deket rumah. Cus bikin rendang. Karena masaknya lama, jadi nyicil semalem dimasak, tadi pagi dikeringin. Bumbunya kurang halus, soalnya blendernya minta adek 😢
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Kentang versi Kering:
- 350 gr daging sapi, potong 5x3 cm
- 2 bh kentang sedang, potong 1 bh jadi 6
- 2 cm kayumanis
- 3 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 65 ml kara (pack kecil)
- 60 gr kelapa tua (sekitar 1/8 buah), parut
- 1 liter air
- Secukupnya lada
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- 🍴 Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 bh cabe merah besar, buang biji
- 3 bh cabe rawit (sesuai selera)
- 1 btg sere, ambil putihnya saja, iris2
- 1,5 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 biji pala
- 1/4 sdt jinten
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Kentang versi Kering
- Sangrai kelapa parut sampai kering dan berwarna cokelat tua, sisihkan.
- Tumis bumbu halus + kayumanis + daun salam + daun jeruk dengan minyak agak banyak sampai wangi.
- Masukkan daging, masak sambil dibolak-balik sampai berubah warna.
- Masukkan santan + air + kelapa kering, aduk rata. Tutup panci, masak dengan api kecil.
- Kalo air sudah menyusut, aduk2 agar tidak berkerak. Masak sambil terus diaduk sampai bumbu keluar minyak. (me: total masak 1,5 jam)
- Bumbui dengan garam + lada + gula, koreksi rasa.
- Rendang sudah bisa disajikan, kalo suka rendang kering kayak di pic bisa dimasak lagi di teflon sampai bumbu mengering dan warnanya gelap. Jangan lupa diaduk2 biar tidak gosong 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Kentang versi Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!