Resep Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan yang Lezat
Lagi mencari ide Resep Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan, Enak Banget yang unik?, Resep Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan yang bisa sobat jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Kalau di Aceh,,1 hari sebelum puasa di sebut hari meugang..Di sini orang2 pada belanja daging dan bahan2 lainnya buat di masak dan dijadikan kudapan sebelum puasa..Kalau di hari biasa yang jualan daging hanya beberapa orang,,laen halnya pada saat meugang..Orang yang jualan daging bisa sampai 30 orang..Itu masih meugang puasa loh..Kalau meugang Lebaran,,lebih dahsyat lg..Bahkan harga daging yang biasanya cuma 120rb,,pas meugang bisa mencapai 180rb..Nah,,kali ini atas request suami minta di buatin rendang daging yang ga terlalu kering seperti rendang padang..Resep aslinya aku liat postingan ig : @dapurmomcha..Tapi di sini sedikit aku modif dengan penambahan rawit dan kelapa gongseng..Oia kelapa gongsengnya aku beli di tempat orang jual2 bumbu masakan.. (abaikan foto yang kurang bagus ya)
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan:
- 500 gr Daging sapi
- 1 buah Jeruk nipis
- 2 buah Bunga lawang
- 6 lembar Daun jeruk (iris kasar)
- 3 lembar Daun salam
- 2 buah Serai (geprek)
- 1 sdt Bubuk pala
- 2 sdt Merica bubuk
- 3 sdm Kelapa gongseng
- 1 kotak Santan instan
- secukupnya Gula garam air
- Bumbu halus :
- 1 ons Cabe merah
- 10 buah Cabe rawit
- 10 siung Bawang merah
- 8 siung Bawang putih
- 1 sdt Ketumbar
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Lengkuas
- 1 ruas Kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan
- Potong daging sesuai selera (aku potong kira2 ketebalan 1ruas)..Usahakan ketebalan daging sama agar mudah saat proses memasak..
- Cuci bersih daging lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis..Diamkan sekitar 5 menit..
- Setelah 5 menit,,campur daging dengan bumbu halus dan bahan lainnya..Aduk rata lalu masak dengan api sedang sampai daging lembut..Koreksi rasa..
- Jangan lupa daging harus sering di bolak balik biar bawahnya ga gosong..
- Tips : ▪Bumbu halusnya ga perlu di tumis dulu karena nanti akan keluar minyak dari daging dan santan..▪Saat proses perebusan daging,,aku cuma nambahin 1 sdt gula dan 2 sdt garam..Kalau rendang sudah mulai kering dan keluar minyak,,baru aku koreksi rasa..Jika kurang asin baru deh ditambahin garam lagi.. ▪Tambahkan air lagi jika air rebusan mulai nyusut sementara daging masih agak keras..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!