Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Padang Kering yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang Padang Kering yang Lezat yang unik?, Resep Rendang Padang Kering yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Rendang Padang Kering Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Padang Kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang Kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang Kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Rendang Padang Kering yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang Kering adalah 6 - 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Padang Kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Padang Kering menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Padang Kering:
- 500 gr Daging sapi
- Bumbu Blender:
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 butir Kemiri
- 1/2 sdt Ketumbar
- 10 buah Cabai Rawit
- Secukupnya Air
- Bumbu Lainnya:
- 1 batang Sereh (geprek)
- 1 buah Lengkuas (iris, geprek)
- 3 lembar Daun Salam
- 1 ruas Jahe (geprek)
- 5 lembar Daun Jeruk
- 2 pack Bumbu Gulai Instan
- Bahan Lainnya:
- 200 ml Santan Kara
- 2 sdt Gula Merah
- 300 ml Air
- 1 sdm Minyak untuk menumis
- Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Rendang Padang Kering
- Blender semua Bumbu Blender hingga lembut. Tumis di minyak yang sudah panas dengan api sedang. Aduk terus hingga bumbu sedikit mengering dan tidak ada airnya.
- Masukkan “Bumbu Lainnya”. Tumis sebentar hingga layu dan tercampur rata.
- Masukkan daging sapi. Tumis hingga daging tercampur dengan bumbu.
- Masukkan Santan Kara. Aduk rata tunggu hingga meletup2.
- Masukkan Air. Aduk rata. Kecilkan menjadi setting api kecil. Beri garam dan gula. Aduk2 rata.
- Tutup pancinya. Sesekali (tiap 5 menit) buka tutup panci dan aduk rata rendang agar bagian permukaan tidak gosong.
- Aduk terus hingga bumbu mengental. Jika sudah mengental, buka tutup panci. Aduk terus rendang hingga bumbu mengering dan mulai mengeluarkan minyak.
- Matikan api. Sajikan! Rendang bisa tahan 7 hingga 10 hari jika disimpan di dalam kulkas bawah. Jika di Freezer, bisa tahan hingga 1 bulan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!