Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Sapi ala Dina Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Rendang Sapi ala Dina Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Sapi ala Dina, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Rendang Sapi ala Dina Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Sapi ala Dina yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Sapi ala Dina, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Sapi ala Dina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Rendang Sapi ala Dina yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sapi ala Dina adalah 20 pt daging. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi ala Dina diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Sapi ala Dina sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi ala Dina menggunakan 21 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah dikirimin daging sapi...lsg direquest rendang ama paksu...
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi ala Dina:
- 500 gr daging sapi
- 1 butir kelapa parut
- 2 ltr air matang (untuk memeras kelapa)
- 10 siung bawang merah
- 8 bh bawang putih
- 15 bh cabe merah keriting
- 2 jeruk nipis
- 5 bh daun jeruk
- 3 bh sereh
- 2 bh jahe (kira2 segede jempol)
- 2 bh lengkuas (segede jempol juga)
- 2 bh kunyit
- 5 biji cengkeh
- 3 daun salam
- 1 biji pala
- 3 bh asam kandis
- 1 sendok ketumbar
- 1 sendok jintan
- 1 bh kaldu sapi blok
- 4 sdk makan minyak goreng
- secukupnya Gula dan garam
Cara membuat Rendang Sapi ala Dina
- Cuci bersih daging sapi dgn air mengalir. Tiriskan. Lumuri daging dgn air perasan jeruk nipis. Diamkan 2 menit dan cuci kembali.
- Geprek 2 bawang putih, 1 jahe dan 1 lengkuas.
- Rebus daging bersama bawang putih, jahe dan lengkuas yg digeprek td. Air rebusan usahakan merendam seluruh bagian daging. Masak hingga daging empuk. Dan tiriskan (kaldu sapinya bisa disimpan di kulkas u kuah sop). Setelah dingin anda dapat memotong daging sapi dgn ukuran sesuai selera.
- Haluskan (bisa di blender atau di giling yaa) bawang merah, bawang putih, kunyit, biji pala, jintan, ketumbar, cabe merah.
- Geprek sisa jahe, lengkuas, dan sereh.
- Peras kelapa parut dengan 2 liter air hingga menjadi santan.
- Panaskan minyak goreng di wajan teflon. Tumis bumbu yg dihaluskan hingga wangi. Masukkan bahan geprekan. Aduk2 hingga bumbu berubah kecoklatan.
- Masukkan potongan daging, aduk2 hingga bumbu tercampur rata. Lalu masukkan santan aduk2 hingga tercampur rata. Kemudian masukkan asam kandis dan daun salam. Jangan lupa kaldu blok rasa sapi. Aduk2 hingga ke dasar wajan yaaa.
- Aduk2 rendang hingga ke dasar wajan hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan biarkan santan menyusut sambil terus diaduk2 secara berkala (maksudnya jgn diatuk setiap saat beri waktu santan bernafas alias menguap)
- Jika santan sudah menyusut 50% cek rasa. Jika terlalu asin anda dapat menambahkan gula. (Penambahan garam jika memang diperlukan. Tp biasanya klo santan menyusut otomatis masakan kita terasa asin).
- Biarkan santan menyusut hingga 80%. Jangan lupa mengaduk masakan hingga ke dasar wajan agar matangnya rata.
- Jadi deh rendangnyaa. Selamat makan nom nom 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi ala Dina yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!