Cara Gampang Menyiapkan Rendang jengkol yang Lezat Sekali
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Rendang jengkol, Enak yang unik?, Resep Rendang jengkol Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Rendang jengkol yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang jengkol yang dapat sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Siapa yang suka jengkol??
Saya suka tapi khusus yang di bumbu begini. Kalo di goreng aja ga suka, soalnya selain baunya yang nyengat banget juga rasanya pait buat saya kalau di goreng begitu aja.
Tapi kalau di rendang begini, sukaaa.. Karena baunya sikit2 aja dan empuuukkk..hehe. jadi kopi di sini hanya untuk mengurangi baunya yaa...ga 100% hilang :)
Ini pertama kalinya dalam 30 tahun hidup buat rendang jengkol sendiri.
Makasih ya tetangga teh dewi resepnya .. Dan menginjinkan aku untuk posting resepnya
Nah yang mau coba.. Silahkan yaaa
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang jengkol:
- Bumbu halus :
- 4 buah cabe merah buang bijinya
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 1 bks terasi (boleh pake boleh enggak)
- Bahan- Bahan :
- 250 g jengkol
- 1 Liter air untuk merebus jengkol
- 100 ml air matang
- 1 Sdm kopi bubuk
- 2 buah serai geprek
- 1 ruas laja geprek
- 2 lembar salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 bks santan sun kemasan segitiga
- secukupnya Kaldu ayam no msg
- Gula
- Garam
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol
- Siapin dulu bahan-bahannya untuk bumbu halus
- Jengkolsss dan kopi bubuk
- Nah haluskan bumbu halus sesuai resep di atas ya. Sisihkan..
- Jengkol di kupas dan di belah dua. kemudian direbus bersama 1 sdm kopi dan 1 liter air sampai empuk. Karena saya tidak ada panci presto jadi di rebus sampai 1 jam. Jika ada panci presto di rebus selama 15-20 menit.
Nah fungsi kopi disini ya untuk mengurangi bau jengkolnya
Setelah empuk lalu cuci bersih, sampe bubuk kopinya hilang
- Nah ini yang udah di rebus selama 1 jam dan telah di cuci bersih
Setelah itu
Geprek jengkol sampai gepeng
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai harum masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan terasi.
Masukan jengkol lalu masukan santan beri gula, garam, dan kaldu ayam no msg. Kemudian masukan air 100ml, catatan api kecil tujuannya agar bumbunya meresap. Koreksi rasa.
Angkat dan siap disantap. Siap2 pecinta jengkollsss ngabisin nasi ini mah,,,ahahaha
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!