Cara Gampang Membuat Rendang Jengkol, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Rendang Jengkol yang Lezat yang unik?, Resep Rendang Jengkol, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Jengkol yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Rendang Jengkol yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Jengkol memakai 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Perdana masak rendang jengkol bermodal nekat & bermodalkan resep mamah. Ini ceritanya org jauh minta dibawain rendang jengkol buat oleh2nya.
Bismillah nekat2 aja deh, itung2 belajar masak jengki tp Alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan..
Ribetnya cm pas ngupas jengkolnya aja kok tp pas masaknya ga.
Klu ada niat pasti bisa jadi rendang jengkolnya walaupun pas ngupas butuh perjuangan tp bakal lupa kok pegelnya klu yg dimasakin suka. Hihi 😅😅
*curcol yang kepanjangan*
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengkol:
- Jengkol
- Lengkuas (secukupnya)
- 2 bh Serai digeprek
- 3 lmbr Daun Salam
- 2 kotak Santan kara ukuran sedang
- Kelapa parut disangrai (ditumbuk halus)
- Garam
- Gula
- Bahan yg dihaluskan :
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 5 cm Kunyit
- 5 cm Jahe
- 5 bh Kemiri
- Ketumbar (secukupnya)
- Cabe giling
- 5 bh cabe keriting
Cara untuk menyiapkan Rendang Jengkol
- Pertama-tama jengkol direbus, setelah itu bersihkan kulit ari coklatnya (kulit dalamnya). Kemudian bagi 2 dan geprek jengkol
- Setelah digeprek jengkol direndam selama 2-3hari menggunakan air bekas rendaman beras (untuk mengurangi bau)
- Ulek halus/blender semua bumbu yg dihaluskan
- Siapkan wajan dan panaskan minyak
- Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan dan masukan serai, daun salam dan lengkuas sampai tercium keharuman
- Masukan jengkol kemudian aduk rata dgn bumbu
- Masukan santan dan air secukupnya sampai mendidih dan mengental
- Masukan garam dan gula
- Setelah jengkol matang dan empuk masukan kelapa parut sangrai yg sudah ditumbuk halus
- Koreksi rasa
- Rendang jengkol siap disajikan
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!