Bagaimana Menyiapkan Rendang Sapi yang Enak
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Rendang Sapi yang Sempurna yang unik?, Resep Rendang Sapi, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Rendang Sapi, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Rendang Sapi yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
hallo..happy weekend🤗🤗🤗
ini salah satu menu andalan di hari raya,kadang buat stok makanan,kalau lg males masak..😅hehe
ini bikin nya agak ribet ya mom,bumbu nya banyak dan butuh waktu lama masak nya,tp semua sepadan dgn hasilnya yg memuaskan lidah,dan wanginya yg semerbak memenuhi ruangan😋😋😋
sebenernya saya lebih suka masak,masakan simple aja,tp khusus buat si rendang ini saya rela ber-ribet-ribet ria *aah lebay,padahal ga seribet itu jg sih😅
yuk mom di coba biar hari raya makin istimewa
#PRRamadhan_Masakbesar #bikinramdhanberkesan
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Sapi:
- 1 kg Daging Sapi (daging rendang) potong dadu besar/sesuai selera
- 1 liter santan kental (rebus,hingga santan mendidih)sisihkan
- 5 butir bawang merah (iris tipis)
- 1 lembar daun kunyit (saya skip) ga punya
- 1 buah bunga lawang/staranish (saya skip)ga punya jg
- 4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai (geprek,ikat simpul)
- 1 batang kayu manis
- 10 buah cengkeh
- secukupnya garam dan gula jawa
- secukupnya minyak untuk menumis
- 1/2 butir kelapa (parut,sangrai,ulek sampai minyaknya keluar)
- bumbu halus :
- 15 buah cabe keriting
- 5 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- 10 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1/2 buah biji pala (haluskan)
- 1 ruas besar jahe
- 1 ruas besar lengkuas
- 1 ruas besar kunyit (bakar/sangrai)
- 10 butir kemiri (sangrai)
- 2 sdm ketumbar butiran (sangrai)
- 1 sdm merica butiran (sangrai)
- 1 sdt jinten (sangrai)
Cara untuk menyiapkan Rendang Sapi
- Bumbui daging dgn garam dan merica bubuk secukupnya (biarkan sebentar)
- Panaskan minyak,goreng daging sampai berubah warna,angkat,sisihkan
- Tumis irisan bawang merah dgn minyak sisa menggoreng daging td,tumis hingga harum
- Masukkan bumbu halus,serai,daun salam,daun jeruk,daun kunyit,kayu manis,cengkeh dan bunga lawang,aduk rata
- Masukkan daging yg sudah di goreng td (note : daging boleh ga di goreng dulu,tp klo di goreng dulu rasanya lebih keluar)
- Tambahkan santan yg sudah di rebus (note: santan boleh ga rebus dulu,tp saya lebih suka di rebus dulu,hasil lebih gurih dan minyak nya keluar) masak dengan api kecil aja yaa..
- Setelah santan menyusut banyak,bumbu meresap,dan daging sudah mulai empuk,bumbui garam,gula dan tambahkan parutan kelapa sangrai,aduk rata
- Masak lagi sampai bumbu nya habis meresap dlm daging,koreksi rasa
- Angkat,Sajikan
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!