Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi Anti Gagal
Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Hmmm...baru diangkat dari perapian, baunya menggoda selera tapi badan saya jadi bauuu ?... Yo wes ben rapopo sing penting rendang ku uwenaakkkkk he he he
Nb :
#Enaknya masak di tungku
#Bila ingin rasa rendang manis, gunakan air kelapa untuk memeras santan
#Bila ingin daging tidak keras, rendamlah terlebih dahulu dengan nenas atau air kelapa ( rendang saya lunak tanpa perendaman :-) )
#Saya masak ± 2 jam start dari jam 09.30-11.45 wib
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi:
- 3 kg daging sapi, potong menurut selera
- 1 genggam kacang merah/rendang, rendam semalam
- 3 kg santan kental/pati dari 9 butir kelapa
- Bumbu dihaluskan :
- 100 gr kelapa parut, sangrai hingga sedikit hangus
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- secukupnya Garam
- secukupnya Bubuk kaldu
- secukupnya Bubuk kari kambing
- 150 gr cabai merah
- 50 gr cabai rawit
- 100 gr jahe
- 100 gr lengkuas
- 20 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 buah bunga lawang
- 2 potong kayu manis
- 4 butir kapulaga
- 1 butir bunga pala
- 2 batang serai
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi
- Haluskan/giling kelapa sangrai, sisihkan
- Masak santan, serai, daun jeruk, salam,daun kunyit dan bumbu yang telah dihaluskan beserta gilingan kelapa hingga mendidih (aduk terus jangan sampai pecah santan)
- Bila santan telah mulai meresap atau berkurang masukkan daging (saya masukkan daging disaat kuah masih banyak karena saya ingin bumbu meresap kedalam daging dan daging lunak sebab pun saya tak rendam daging)
- Masukkan kacang, garam, bubuk kaldu, bubuk kari, aduk, periksa rasa, aduk sesekali hingga kuah benar-benar kering dan mengeluarkan minyak, angkat (lama-lama rendang akan mengeluarkan minyak banyak)
- Sajikan bersama pelengkap : Sambal terasi, rebusan daun ubi/pepaya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!