Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih #Dandelion Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih #Dandelion yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih #Dandelion Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih #Dandelion yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih #Dandelion yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih #Dandelion, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih #Dandelion yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih #Dandelion yang bisa Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih #Dandelion sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih #Dandelion memakai 22 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
#eksperimen, ternyata rendang yang dimasak dengan kacang putih menambah kenikmatan baik dari segi rasa maupun teksturnya, mantap pokoknyaa... 👍
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih #Dandelion:
- 500 gram daging sapi segar
- 1750 ml santan dari 2 butir kelapa
- 2 genggam kelapa parut, untuk di sangrai
- 1 genggam kacang putih
- Bumbu yang dihaluskan:
- 15 cabe merah keriting (buang biji) tambahkan lagi jk suka pedas
- 15 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jari Laos
- 1 ruas jari jahe
- 4 kemiri
- 1 sdm ketumbar, sangrai sebelumnya
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 butir pala
- 4 batang serai, ambil bagian putihnya
- Bahan Tambahan:
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt asam jawa
- 1-2 bks kaldu sapi bubuk
- secukupnya garam, gula
Cara untuk membuat Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih #Dandelion
- Rendam kacang putih sampai mengembang.
- Potong daging sapi sesuai selera (jangan terlalu tipis)
- Haluskan semua bumbu dan sisihkan
- Perah kelapa parut dengan total air 1750 ml (saya perah dengan blender agar menghasilkan banyak santan) tetapi sebelumnya ambil dan sisihkan 2 genggam kelapa parut untuk disangrai.
- Sangrai kelapa parut dengan api kecil dan terus di aduk sampai berwarna agak kecoklatan (jangan sampai gosong), matikan api lalu tumbuk sampai mengeluarkan minyak atau haluskan dengan di ulek atau diblender, sisihkan
- Masukan bumbu ke dalam wajan tebal atau teflon, dll (cari bahan yang tebal agar tidak cepat gosong dan lengket)
- Tambahkan santan
- Nyalakan api sedang dan aduk rata
- Masukan daun salam dan daun jeruk, masak sampai mendidih beri garam dan aduk rata
- Aduk aduk terus agar santan tidak pecah, masak santan sampai mengeluarkan minyak
- Masukan asam jawa (boleh air asam jawa yang sudah disaring)
- Masukan daging sapi, beri kaldu sapi bubuk, aduk rata dan didihkan. gunakan api kecil saja agar daging empuk
- Masukan kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan, sambil terus diaduk
- Masukan kacang, aduk aduk
- Masak sambil terus di aduk agar bagian bawahnya tidak gosong. gunakan api kecil saja agar daging bisa empuk, memang seni memasak rendang adalah lamanya proses pengeringan santan. Jika pakai api besar santan akan cepat kering tetapi daging masih alot, jadi mesti kudu sabar yaa. masak sampai santan menyusut dan kental.
- Karena saya suka rendang dengan ada rasa manis, masukan gula pasir dan gula merah. Bagi yang tidak suka manis, boleh tidak pakai, Cicipi rasanya
- Masak sambil terus di aduk sampai kuah santannya mengering dan minyak naik kepermukaan.
- Jika suka dengan rendang yang bumbunya masih basah seperti ini, maka matikan api, angkat dan sajikan
- Jika ingin rendang lebih kering, teruskan proses memasaknya sampai bumbu benar benar kering. Angkat dan hidangkan, beri taburan bawang goreng agar makin mantap.
- Rasa lelah setelah melewati proses panjang memasak menjadi hilang setelah mencicipi enaknya rasa rendang bikinan sendiri 😉
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih #Dandelion yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!