Resep Rendang 🥩 yang Enak Banget

Rendang 🥩

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang 🥩, Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang 🥩, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Bagaimana Membuat Rendang 🥩 Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang 🥩 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang 🥩, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang 🥩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar seputar Rendang 🥩 yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang 🥩 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang 🥩 menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

2 September 2017
#KitaBerbagi
#Rendang
#RendangHeni
#MasakanMinangHeni
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
Ini adalah masakan dari Sumatra Barat.Proses pembuatannya memakan waktu lama tapi habisnya cepet😆Perbedaan kalio dengan rendang.Kalau KALIO DAGING dimasak baru setengah jadi sedangkan RENDANG di masak sampai kering warnanya coklat tua masakan ini tahan lama.Untuk kacang merah bisa di ganti dengan kentang kecil sebesar bakso.Enak tidaknya rendang juga di tentukan oleh daging yang di pakai.Daging yang paling enak pakailah daging has teksturnya lembut & empuk.Kalau menggunakan daging yang banyak gajih(lemak)rasa rendangnya akan bau gajih kurang enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang 🥩:

1/2 kg daging has sapi
2000 ml santan(2 butir kelapa)
1 tangkai serai
4 lembar daun jeruk
1 telapak tangan daun kunyit
1 sdm gula
5 siung bawang merah iris
Bumbu halus:
10 gr lengkuas
90 gr jahe
3 buah kemiri
1 sdm ketumbar bubuk
1/8 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih
80 gr cabe
25 gr cabe rawit(sesuai selera)
Sedikit pala
2 sdm garam
Bahan lainnya :
1/4 kg kacang merah
Kurleb 1500 ml air untuk merebus
2 sdt garam

Cara membuat Rendang 🥩

Rendam kacang merah semalaman.Lalu besoknya pilih & buang yg busuknya lalu cuci bersih.Beri air kurleb 1500 ml lalu rebus hingga mendidih kemudian kecilkan api. Rebus dengan api kecil hingga empuk lalu tiriskan. Sisihkan
Blender semua bumbu sampai halus
Potong-potong daging lalu cuci hingga bersih. Buat santan pisahkan yang kental dengan yang encer
Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu,daun kunyit,daun jeruk,serai & daging aduk-aduk sebentar
Lalu masukan santan encer +garam masak hingga daging mulai empuk
Setelah daging mulai empuk & santan mulai mengeluarkan minyak masukan santan kental, kacang merah & gula aduk-aduk jangan sampai santan pecah
Masak hingga santannya mengering & warnanya coklat tua aduk-aduk jangan sampai gosong.Ketika santan mulai mengering kecilkan api aduk terus jangan sampai lengket & gosong
Sajikan 😉😋👍