Resep Rendang Padang asli, Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Rendang Padang asli yang Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Padang asli Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Padang asli yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang asli yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang asli, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Padang asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang Padang asli yang dapat sobat jadikan contoh.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang asli diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang asli memakai 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Setiap lebaran entah idul Fitri atau idul adha rendang Padang ini pasti ada,tidak pernah absen.resep awalnya didapat dari buku resep masakan oleh" papa. udah lama banget thn 90an.sayang buku resepnya udah ilang😢.
Diresep aslinya pakai kelapa asli,tapi sekarang saya ganti kara.proses dan cara memasaknya juga sudah saya sempurnakan,agar tercipta rendang yang sempurna dan nikmaaat (gayaa😜😝)
Walaupun ribet bin rempong terbayar kok dengan rasa yang woooenak😍👍👍👍
#BikinRamadanBerkesan
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Padang asli:
- 3 kg daging sapi
- 2 bungkus kelapa yg disangrai trus ditumbuk(saya lupa namanya😢)
- 300 gr bawang merah
- 4 bonggol bawang putih
- 100 gram Lombok kering
- 100 gram Lombok besar
- 3 batang serai
- 2 jempol Jahe
- 2 jempol Laos
- 5 lembar Daun jeruk
- 5 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun kunyit
- Garam
- 500 ml Air
- 1 bungkus Kaldu bubuk
- 3 bulatan kecil Gula merah
- 150 ml Minyak goreng
- 3 bungkus kecil santan kara
- Rempah-rempah :
- 10 cm kayu manis
- 7 buah cengkeh
- 3 buah bunga Lawang
- 7 buah kapulaga
- 1 biji kecil buah pala,diparut
Langkah-langkah membuat Rendang Padang asli
- Bersihkan Lombok kering,buang bijinya.rebus sekitar 15 menitan,sampai mendidih.diamkan tutup pancinya.
- Bersihkan daging potong-potong,sisihkan
- Kupas bawang lalu potong kecil,begitu juga lombok merah besar,serai,Laos,jahe.robek" daun kunyit lalu di ikat.
- Blender(beri air sedikit) : bawang merah, bawang putih, Lombok merah besar, Lombok kering,jahe,serai,laos sampai halus.
- Masak sampai airnya menyusut.
- Setelah menyusut,tuang minyak goreng panas kedalamnya.tumis sampai harum.
- Masukan daging dan sendok makan stenlis (biar cepat empuk,hihihi😂😁)aduk aduk.masukan juga rempah-rempahdan aneka daun(daun kunyit,daun salam serta daun jeruk).kelapa sangrai yg ditumbuk.tambahkan air, kaldu dan garam.
- Kecilkan apinya.masak terus sampai airnya menyusut dan daging lembut(jika daging masih keras,tambahkan air panas)
- Jika daging sudah empuk,tambahkan santan karanya.masak lagi sampai airnya menyusut dan kering.
- Siap dihidangkan.dijamin deh enaaak rendangnya😁😍😚 hihihi...
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!