Resep Rendang Ikan Tempe Kacang Merah, Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang Ikan Tempe Kacang Merah, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ikan Tempe Kacang Merah yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Rendang Ikan Tempe Kacang Merah Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ikan Tempe Kacang Merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ikan Tempe Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Ikan Tempe Kacang Merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang Ikan Tempe Kacang Merah yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ikan Tempe Kacang Merah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ikan Tempe Kacang Merah diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Ikan Tempe Kacang Merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ikan Tempe Kacang Merah memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Siapa bilang cuma daging atau ayam yang bisa direndang? Ikan juga bisa, dan rasanya gak kalah enak😋. Ikan yang saya gunakan pindang tongkol tanpa tulang, dipadukan dengan tempe dan kacang merah. Saya pakai bumbu rendang yang sudah jadi beli dipasar, lagi males ngulek2, hehe.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ikan Tempe Kacang Merah:
- 3 keranjang pindang tongkol
- 1/2 papan tempe
- 100 gram kacang merah
- 1/2 butir kelapa parut
- Bumbu rendang yang sudah diblender
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- Secukupnya garam, gula, merica, dan penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ikan Tempe Kacang Merah
- Siapkan 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
- Cuci ikan tongkol, potong/iris tempe (jangan terlalu tipis) lalu goreng ikan dan tempe setengah matang saja supaya tidak hancur saat dimasak
- Tumis bumbu rendang, daun jeruk, salam dan sereh kemudian tambahkan santan. Masukkan kacang merah, aduk2 santan dan masak terus sampai mengeluarkan minyak (kira2 sekitar 30 menit). Tambahkan gula, merica dan penyedap. Baru masukkan ikan tongkol dan tempe pada tahap ini, masak sekitar 10-20 menit sampai bumbu mengental dan mengeluarkan banyak minyak.
- Note : Ikan jangan dimasukkan diawal bersamaan dengan santan, supaya tidak overcook (inti dari memasak membuat makanan bisa disantap tanpa menghilangkan gizinya😃) dan supaya tidak hancur jangan terlalu sering mengaduk ikannya.
- Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ikan Tempe Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!