Resep Rendang daging yang Sempurna
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Rendang daging Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang daging, Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Rendang daging, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Rendang daging yang dapat kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
puasa terakhir ditahun ini. rasanya cpt ya buibu. bru kmrn mager bangun sahur. skrg sahur terakhir. tadi semalaman saya masak rendang dan ketupat. mayan cape sebelum mudik masakn org rumah. ini foto rendang masih basah ya. krna kl trllu kering ditinggal lama bisa jadi abon kl terus diangetn hehe. slmt lebaran semua 🙏🙏
#BikinRamadanBerkesan
#Kamismanis
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging:
- 1 kg daging rendang
- bumbu halus:
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 ons cabe merah keriting
- seruas laos
- seruas kunyit
- seruas jahe
- 5 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- selembar daun kunyit
- 3 batang sereh
- 1 buah biji pala. geprek (optional ya)
- 5 butir cengkeh (optional)
- sedikit jinten (optional)
- 1 liter santan
- 300 ml air
- gula
- garam
- merica bubuk
- sedikit royco sapi
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat Rendang daging
- Haluskan bumbu. lalu tiriskan
- Panaskan air dlam wajan utk memasak sampai berbuih. lalu masukan bumbu halus, daunsalam, biji pala, sereh,daun jeruk dan daun kunyit. aduk rata lalu tambahkan cengkeh dan jinten.
- Selanjutnya, masukan santan sambil diaduk perlahan. masak sampai mendidih (masak dg api kecil)
- Masukan daging yg sudah dipotong2. aduk perlahan ya. sampai mendidih. sesudah mendidih bisa diaduk sesekali agar tidak menggumpal (masak dg api kecil)
- Tambahkan garam, merica, gula dan ketumbar bubuk (sedikit saja karena santan akan membuat rasa asin dn gurih jd jgn k byakan) masak dg api kecil hingga 3-4 jam sambil ttp diaduk sesekali dan koreksi rasa. (di foto ini rendang masih kalio. bisa d buat kering beberapa jam lagi)
- Tips 1: jika ingin menyimpan terlebih dahulu daging sebaikny daging jgn d cuci. karena bakteri pd air akan membuat daging cpt membusuk.
- Tips 2: saya menggunakan daging mentah yg dimasak lgsg utk rendang tdk d rebus dahulu dikarenakan rasa kaldu dr daging itu yg membuat enak.
- Tips 3 utk bahan yg tertulis optional bisa di skip kalau gda ya.
- Tips 4 saya pakai santan karaa, rasanya tidak berubah dan tetap sama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!