Resep Rendang Daging, Enak
Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Rendang Daging, Enak Banget yang unik?, Resep Rendang Daging yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Rendang Daging Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next merupakan gambar tentang Rendang Daging yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Lebaran sebentar lagi... sebagai rang minang, gak sah rasanya kalo gak bisa masak rendang sendiri.. mana sebentar lagi mau lebaran, masa iya gak bawa apa2 ke rumah mertua.. jadilah saya belajar sama ibunda tercinta via phone..
And here it's, alhamdulillah kata suami sih enak.. honestly menurut saya juga sip bgt untuk pemula. Daging gak hancur, rasa pedas nya pas..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- 500 gr daging has
- 1 butir kelapa tua
- 1 butir kelapa setengah tua
- 3,5 gelas mug air
- secukupnya garam
- bumbu halus
- 2 sdk lengkuas yg telah halus
- 2 sdk bawang merah yg telah halus
- 1 bonggol bawang putih dihaluskan
- 1 sdk jahe yg telah halus
- 1,5 ons cabe merah dihaluskan
- bumbu penyedap
- 1 btg serai
- 2 lbr daun kunyit
- 6 lbr daun jeruk
Cara membuat Rendang Daging
- Cuci bersih daging dan potong dadu besar, seukuran potongan tahu. Kemudian campurkan daging tersebut dengam semua bumbu halus dan garam 1sdk teh, serta daun kunyit, daun serai yg telah di keprek dan daun jeruk. diamkan setengah jam hingga 1 jam agar bumbu meresap.
- Selagi mendiamkan daging, kita membuat santan. Campurkan 2kelapa yg telah diparut kemudian tambahkan air 1,5gelas mug, peras dan saring ambil santan nya, kelapa sisa jangan di buang dulu. Lakukan sekali lagi dengan menambakan air 2gelas mug kelapa tadi, peras dan saring untuk di ambil santannya.
- Daging dan bumbu yg telah di diamkan tadi kini dimasak diatas api kecil sebentar saja 3-5mnt, aduk sesekali agar bagian bawah tidak gosong. Kemudian masukkan santan perlahan2.. aduk hingga semua bumbu tercampur. Aduk sesekali, jangan di tinggal agar santan tidak pecah.
- Aduk terus hingga menjadi kalio daging
- Jika sudah mulai berminyak, aduk sesekali.. Untuk menghasilkan rendang yg enak maka masakan terus dihangatkan dg api kecil saja hingga santan menjadi menghitam dan tidak lagi berair melainkan berminyak. Waktu yg di butuhkan untuk hasil maksimal ialah kurang lebih 1hari.. Inilah yang dinamakan kegiatan marandang..
- Selamat mencoba.. senang bisa berbagi. Jangan lupa share recook nya yaa...
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!