Resep Rendang ayam yang Enak

Rendang ayam

Anda sedang mencari ide Resep Rendang ayam, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang ayam Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Rendang ayam yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Rendang ayam yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ayam adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam menggunakan 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Kalau biasanya rendang dibuat dari daging sapi, kali ini saya mencoba membuat rendang dari daging ayam. Sama lezatnya, gurih dan super mantab dijadikan lauk makan bersama keluarga tercinta. Berikut resepnya rendang ayam ala BB 😊.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang ayam:

1 ekor ayam
200 grams kentang, cuci bersih dan potong-potong
4 gelas santan dari 1 butir kelapa
3 sdm kecap manis
1 buah jeruk nipis peras airnya
Minyak goreng
Bumbu halus:
10 buah cabai rawit merah (selera)
5 buah cabai keriting merah (selera)
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
6 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
1/2 sdt jintan
2 ruas jahe
1 ruas kunyit
Garam
Bumbu pelengkap:
2 batang serai memarkan
2 ruas lengkuas memarkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
3 butir cengkih
2 butir kapulaga

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang ayam

Potong ayam sesuai selera. Lumuri seluruh permukaan badan ayam dengan air perasan jeruk nipis+garam halus. Remas-remas dan biarkan selama kurang lebih 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan dengan bumbu-bumbu pelengkap.
Tambahkan santan ke dalam tumisan bumbu dan aduk-aduk. Masak dengan api sedang hingga santan mendidih.
Setelah santan mendidih, masukkan potongan daging ayam dan masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk/dibalik.
Setelah daging ayam dan bumbu meresap (kurang lebih 30 menitan), tambahkan kecap manis. Cicipi dan koreksi rasa. Kemudian masukkan potongan kentang. Teruskan memasak hingga kentang matang dan meresap bersama bumbu.
Hingga tahap ini sebenarnya rendang ayam sudah dapat dinikmati. Tetapi anda masih bisa memasaknya hingga sedikit lebih lama. Hingga kuah kering dan berminyak. Sama-sama lezat dan mantab rasa bumbu dan rempah-rempahnya.
Sajikan hangat.
Mantabbb.. !! Bumbunya meresap hingga ke tulang.
Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.
Note: Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.