Resep Rendang Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang yang Lezat yang unik?, Resep Rendang, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Rendang yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Rendang yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Anak kos yang mulai berkreasi dengan makanan berat 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang:
- 1 kg daging sapi
- 3 bungkus santan kara (cairkan di 1/5 liter air)
- 2 cm kayu manis
- 1 butir kapulaga
- 3 buah bunga lawang
- 5 cm lengkuas (geprek)
- 3 batang serai (geprek)
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 7 lembar daun pepaya berukuran kecil (agar daging cepat empuk)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya Royco
- Bumbu Halus :
- 3 buah cabe merah besar
- 20 buah cabe merah keriting
- 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera kepedasan)
- 15 bawang merah
- 10 bawang putih
- 3 buah cengkeh
- 2 butir pala
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdm ketumbar
- 5 buah kemiri
- 3 cm kunyit
- 6 cm jahe
Cara membuat Rendang
- Potong daging terlebih dahulu, cuci sampai bersih, lalu remas daging dengan daun pepaya Sampai merata, lalu diamkan 30-60 menit, setelah itu bersihkan daun pepaya dan cuci kembali daging sapi
- Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan, tambahkan pelengkap lainnya lalu tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi aduk rata lalu tambahkan santan perlahan sambil di aduk-aduk sampai mendidih, dan terus aduk agar santan tidak pecah.
- Setelah dipastikan santan sudah mendidih dengan sempurna, rendang sidah bisa di tinggal dan di aduk setiap 15-30 menit sekali sampai airnya hampir habis
- Pada saat air sudah hampir habis, kembali di aduk jangan sampai gosong, aduk terus rendang Sampai warnanya kecoklatan dan minyaknya keluar.
- Rendang siap diangkat dan disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!