Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging, Lezat Sekali
Sedang mencari ide Resep Rendang Daging, Enak yang unik?, Resep Rendang Daging yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Rendang Daging yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging diperkirakan sekitar 3-4 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang makin mantap jika sudah dibiarkan sehari semalam dan sudah melalui 1x proses penghangatan, sehingga bumbunya benar benar sat dan berwarna cokelat kehitaman.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging:
- 1 kg daging sapi
- 1,5 liter santan kental
- 5 buah daun kunyit
- 5 buah daun salam
- 5 buah daun jeruk (robek robek)
- 4 batang sereh (ambil putihnya, memarkan)
- 1 butir pala
- 8 butir kapulaga
- 8 butir cengkeh
- 2 batang kayu manis
- 2 buah bunga lawang
- 500-800 ml air matang
- Bumbu Halus :
- 20 butir bawang merah
- 10 butir bawang putih
- 25 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe merah besar
- 2 batang serai (ambil putihnya)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
Cara untuk membuat Rendang Daging
- Siapkan penggorengan berukuran besar, masukkan santan, aduk aduk, masukkan rempah dan kemudian bumbu halus.
- Jika santan sudah mulai mengeluarkan minyak, masukkan daging sapi, aduk aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Masak dengan api kecil-sedang, sambil sesekali terus diaduk.
- Koreksi rasa, masukkan gula dan garam sesuai selera.
- Cek tingkat keempukan daging, jika masih belum empuk, tambahkan air matang dan masak lagi dengan api kecil-sedang.
- Jika daging sudah matang, dan bumbu sudah sat (kering), angkat kemudian sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang Daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!