Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan), Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) yang Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan), Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Saya membuat resep ini dalam porsi kecil karena ini percobaan pertama saya membuat rendang. Ternyata tidak terlalu sulit membuat masakan ini, tanpa menggunakan tambahan msg atau bumbu instan pun rasanya sudah enak 😆. Semoga kalian berhasil pula mencobanya!
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan):
- 350 gr daging sapi tanpa lemak
- 1 buah kelapa parut (ambil santan 750 ml)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- 3 btr kemiri sangrai
- 2 batang sereh geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 12 buah cabe merah kriting
- 2 ruas jari jahe geprek
- 2 ruas jari kunyit sangrai
- 3 ruas jari lengkuas geprek
- 2 biji asam kandis
- 1/4 sdt gula
- 1/4 sdm garam
Cara untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, gula, garam, sangrai ketumbar, kemiri, kunyit, lalu haluskan bersama. Peras kelapa parut menjadi semangkuk santan. Diamkan sebentar lalu pisahkan bagian yang menggumpal di permukaan santan. Santan kental ini akan digunakan untuk rebusan pertama.
- Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga matang.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, dan asam. Aduk hingga beraroma.
- Masukkan daging ke dalam wajan, aduk aduk hingga bumbu merata pada daging. Diamkan sebentar masak dengan api kecil, daging akan mengeluarkan air, tunggu hingga hampir surut lalu masukkan perasan santan kental.
- Setelah kuah santan pertama hampir surut dan mengeluarkan minyak tambahkan sisa santan dan masak hingga daging empuk, jangan lupa cicipi rasa kuah, lalu tunggu hingga kuah menyusut dan mengeluarkan minyak
- Semangkuk rendang siap untuk dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!