Resep Rendang special ala bunda, Sempurna
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Rendang special ala bunda Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang special ala bunda yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Bagaimana Membuat Rendang special ala bunda Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang special ala bunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang special ala bunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rendang special ala bunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Rendang special ala bunda yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang special ala bunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang special ala bunda menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Besok lebaran idul fitri....masak rendang yang special....Dinamakan special krn pake daging has dalam dan masaknya dgn penuh cinta untuk keluarga....alah lebay :)....pokoknya special
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang special ala bunda:
- 1 kg daging has dalam
- 300 gr bumbu rendang beli di tempat jual bumbu giling
- 3 buah pekak
- 3 buah jinten
- 3 buah cengkeh
- 3 batang kayu manis
- 3 lmbr daun kunyit
- 3 lmbr daun kunyit
- 3 lmbar daun salam.3 sereh.3 cm lengkuas geprek
- 3 batang sereh
- 3 cm lengkuas
- 3 buah asam kandis
- 2 liter santan dari 4 butir kelapa tua
- grm secukupnya
- 100 gr kelapa gongseng hitam yg sudah keluar minyaknya
- 2 sdm minyak goreng
- 100 gr kentang rendang
- 1/2 butir pala parut
Cara membuat Rendang special ala bunda
- Tumis daging yg sudah dicuci bersih dan dibumbui garam dengan sedikit minyak goreng sampai berubah warna dan keluar sarinya sisihkan
- Sari daging yg ada dipenggorengan tadi jgn dibuang tp gunakan untuk menumis bumbu rendang sampai harum lalu masukkan rempah rempahnya tumis sampai harum taburi garam secukupnya
- Lalu masukkan daging.kentang rendang dan santan tadi masak dgn api besar sampai split /keluar minyaknya
- Setelah keluar minyaknya kecilkan api lalu masak selama kurang lebih 3 jam sampai mengental dan terkaramelisasi sehingga menjadi caramel coconut kari....lalu cicipi rasanya apabila kurang tambahkan garam
- Sajikan dengan ketupat dan kuah opor ayam....hmmmm....gak sabar pingin cepet lebaran
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang special ala bunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!