Cara Gampang Membuat Rendang Ayam Kacang Merah Anti Gagal

Rendang Ayam Kacang Merah

Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Ayam Kacang Merah yang Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Bagaimana Membuat Rendang Ayam Kacang Merah Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Ayam Kacang Merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Ayam Kacang Merah yang dapat sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kacang Merah adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kacang Merah diperkirakan sekitar 45 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Ayam Kacang Merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lebaran 2016 Kali ini gak bisa mudik, tetep aja sendirian ngabisin waktu sendiri pula. Tiba2 keinget Makanan kesukaan waktu kecil, untuk ngobatin Home sick, maka bikin Rendang Ayam Kacang merah yang pedes + full bumbu rempah .....let's cooking!

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah:

500 gr Ayam Broiler (potong menjadi 6)
250 gr Kacang Merah (rendam 1 malam)
2 pack Santan Instan
1 Pack Bumbu Rendang Indofood
350 ml Air (sesuai selera)
Bumbu nyaaa:
6 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
6 Buah Cabe Merah Keriting
6 Buah Cabe Rawit Merah
8 cm Kunyit
8 cm Jahe
2 Batang Serai
2 sdm Ketumbar
1 sdt Merica Biji
5 Butir Kemiri
5 Butir Cengkeh
2 Batang Kayu Manis
1 sdm Garam
2 sdm Gula Pasir
50 ml Air Asam Jawa
1 sachet Royco Ayam
6 sdm Minyak Goreng untuk menumis / Margarine

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kacang Merah

Cuci Bersih Ayam, potong sesuai selera (saya potong jadi 6)
Sebelum nya, rendam kacang merah dengan air dingin selama 1 malam agar empuk dan lembut ketika direbus, setelah 1 malam, cuci bersih, sisihkan.
Siapkan Bumbu masak. Uleg halus / blender ketumbar, merica biji, cengkeh, kemiri, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. Hingga benar benar halus.
Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga layu dan wangi. Masukan kayu manis, sereh geprek, bumbu instan Indofood ke dalam tumisan. Tumis terus hingga layu dan matang. Tidak apa2 sedikit gosong, tandanya sudah dipastikan bumbu matang dan tidak lagi bau bawang mentah.
Setelah bumbu kering dan terlihat mengeluarkan minyak, masukan ayam dan kacang merah, aduk hingga terbalut bumbu. Setelah itu masukan Air, masukan air Asam jawa. Tunggu hingga mendidih. Ketika Sudan mendidih dan meletup letup, masukan 2 sachet santan Instan, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
Jika semua telah tercampur, kecilkan kompor sambil sesekali diaduk. Biarkan Kuah asat dan meresap sehingga tekstur kuah menjadi kental seperti Kaleo, atau jika suka bisa membiarkan kuah menjadi kering. Siap disajikan.