Bagaimana Membuat Rendang versi 3 Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Rendang versi 3 yang Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang versi 3 yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rendang versi 3 yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang versi 3 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang versi 3, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang versi 3 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Rendang versi 3 yang bisa sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang versi 3 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang versi 3 menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
😊😊😊Versi ketiga... karena sebelumnya saya sudh pernah 2x posting resep rendang yg biasa saya buat...
Tapi kali ini saya mau coba resep lain. Sumber resepnya dari tabloid Nova edisi jadul tahun 90 an (dapat koleksi turunan 😁)...
Kayaknya sudah "sejuta" kali saya bolak balik lihat resep ini tp blm pernah dipraktekkin. Judulnya sih gegara penasaran aja, krn bumbunya sangat sederhana sekali, terus judul resepnya pake kata "istimewa" lagi....😊
.
Karena menyesuaikan ketersediaan bahan yg ada, daun kunyit sengaja saya skip, kalo pun mau pake gunakan 1 lembar.
Asam kandis juga saya ganti asam jawa, karena ditempat saya ga mudah menemukan asam kandis.
Gitu juga dgn cabe, saya pakai cabe kering yg dibuang bijinya lalu direndam air panas hingga lunak baru kemudian digiling. Karena mmg sengaja mau buat rendang yg ga terlalu pedas.... uppss banyak bgt yg diobrak abrik resep rendangnya 😂😂😂
.
Ohya lupa, resep aslinya pake kentang mini tapi saya sengaja ga pake juga... lagi2 syusah say nemu kentang mini 😢...
Tp sy cantumin aja di resep di bawah ini, kentangnya dimasukkan pas di step 6 yaa...
.
Yg mau coba nyicip,,,hayuuukkk 😊😀
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang versi 3:
- 500 gram daging sapi
- 200 gram kentang mini, dikupas (sy ga pake)
- 6 gelas santan (dari 1 butir kelapa) --> aslinya pake 2 butir
- 1 batang serai (dimemarkan)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt asam jawa
- Secukupnya garam
- 💠 Bumbu 💠
- 2 buah cabe merah kering (rendam air panas)
- 5 buah cabe merah besar
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas muda
Cara untuk menyiapkan Rendang versi 3
- Daging yg sdh dicuci dan ditiriskan kemudian di potong2. Sisihkan.
- Cabe dibuang bijinya (biar ngga terlalu pedas).
Kemudian cabe kering di rendam di air panas mendidih hingga lunak. Tiriskan.
Haluskan semua bahan untuk bumbu.
- Masukkan bumbu halus tadi ke dalam wajan.
Tambahkan daging, serai garam serta asam jawa.
Lalu tuangkan santan.
- Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk.
- Lanjutkan memasak sampai kuah benar2 mengental dan kering.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang versi 3 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!