Langkah Mudah untuk Membuat Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa) yang Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa) yang Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa) yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa) yang dapat Anda jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa) menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Pas liat resep ini di koleksi Mbak Susan langsung ngiler. Suka banget sama empal gepuk, tp belum pernah bikin. Makanya langsung cuus eksekusi pas beli daging online. Ternyata pas siap di goreng, kok ud enak banget yah.. Ibu saya nyobain dan lgs bilang.. 'wah udah gini aja, enak banget kyk yg biasa dimasak buat acara hajatan di daerah Jawa Tengah.' So jadilah dengan 1 resep ini bisa jadi 2 menu, Empal Gepuk dan Rendang Jawa 😘👌
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019 #Week12
#Recook_Susana_Gracia
#cookpadcommunity_jabodetabek
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa):
- 500 gr daging
- 750 ml santan encer (saya air+santan bubuk)
- 100 ml santan kental (saya santan instan kecil)
- Bumbu uleg :
- 4 bawang putih agak kecil
- 6 bawang merah (saya 3 agak besar, 3 kecil)
- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1 sdm garam secukupnya
- Bumbu lain :
- Sekitar 1/2 - 1 sdt merica halus
- 1 ruas laos, geprek
- 1 batang sereh besar, geprek
- 3 lembar daun salam, remas
- 2 lbr daun jeruk, remas (saya skip, lupa..)
- 1 sdm air asam jawa (saya masukkan 2 bonggol asam Jawa kecil)
- sesuai selera Gula merah
Cara untuk membuat Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa)
- Bawang merah dan putih saya goreng dulu dengan sedikiit minyak dan margarin. Selanjutnya uleg dengan kemiri, ketumbar dan garam.
- Daging dipotong melintang dr seratnya tdk terlalu tebal lalu tusuk-tusuk dengan garpu agar cepat empuk.
- Masak daging dengan santan cair atau airnya dituang ke wajan besar, tambahkan santan bubuk atau santan instan sedikit saja, aduk lalu masukkan daging. Masukkan bumbu uleg dan semua bumbu lain. Gunakan api agak kecil agar bumbu meresap dan daging menjadi empuk. Gula merah bisa ditambahkan saat air mulai menyusut agar lebih ekonomis dan pas. Aduk2 sambil tes rasa hingga airnya menyusut. Jika daging dirasa blm empuk, boleh tambah sedikit air lagi.
- Setelah menyusut, tambahkan santan kental atau santan instan kecil. Tes rasa lalu aduk rata lagi dengan api kecil sambil beberapa kali aduk agar santan tidak pecah hingga santan menyusut. Boleh tambah sedikit air lagi bila ingin daging lebih empuk
- Sajikan sebagai menu pertama, Rendang Jawa. Ini ud enak banget lho apalagi ditemani nasi hangat..😘👌 Lebih enak ditaburi bawang goreng, tapi kelupaan ngasihnya.
- Untuk empal gepuk : ambil daging, lalu gepuk2 menggunakan ulekan sehingga daging agak tersebar seratnya
- Goreng dalam minyak yg sudah panas. Sebentar saja masukkan, balik sebentar lalu angkat dan tiriskan.
- Sajikan sebagai menu Empal Gepuk.. Yummy..😘👌
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!