Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Jengkol yang Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Jengkol yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Rendang Jengkol, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Rendang Jengkol yang dapat kamu jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Jengkol:
- 1 kg jengkol tua
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun salam
- 1/2 kantong plastik daun salam; untuk merebus jengkol
- 1/4 keping gula merah
- 1 butir kelapa tua; perah santannya
- secukupnya garam & gula pasir
- 🍭 Bumbu Halus :
- 20 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 15 buah cabai merah
- 15 buah cabai kering; buang bijinya
- Sejempol lengkuas
- 2 batang serai
- 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol
- Cuci bersih jengkol, kemudian rebus bersama daun salam sampai jengkol empuk.
- Setelah empuk, tiriskan jengkol. Kupasi kulit coklatnya, belah menjadi 2 bagian. Tokok/pukul sampai salah satu pinggiran jengkol robek/pecah pinggirnya aja.
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan gula merah.
- Tuang santan, masak sampai mendidih. Masukkan jengkol, bubuhkan garam dan gula
- Masak sampai santannya menyusut dan bumbunya berminyak 😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!