Bagaimana Menyiapkan Martabak Mesir Isi Rendang Atok Mama, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Resep Martabak Mesir Isi Rendang Atok Mama Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Martabak Mesir Isi Rendang Atok Mama yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Martabak Mesir Isi Rendang Atok Mama yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mesir Isi Rendang Atok Mama yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mesir Isi Rendang Atok Mama, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mesir Isi Rendang Atok Mama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Martabak Mesir Isi Rendang Atok Mama yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Mesir Isi Rendang Atok Mama adalah 3 papan martaba. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Martabak Mesir Isi Rendang Atok Mama yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Mesir Isi Rendang Atok Mama memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Di dapur ada rendang lebih buatan mamaku yg biasa dipanggil anak2 Atok Mama. Dulu waktu masih ABG, aku dan adikku sempat coba2 buat Martabak mesir ala2 abang jualan dekat Simpang Halat Medan, tapi gagal waktu dieksekusi. Gagalnya selalu di bagian kulit luar. Sok pinter muter2 bahan kulit martabak, eh malah gak lebar bahkan koyak2. Untungnya banyak yg ajarin di Cookpad. Makasih semuanya yg nulis resep. Semoga diberkahi Allah SWT. Aamiin..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Mesir Isi Rendang Atok Mama:
- Bahan Kulit:
- 200 gr tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- secukupnya air
- secukupnya minyak makan untuk merendam
- Bahan Isian:
- secukupnya rendang, dagingnya iris2 kecil
- 4 siung bawang merah, cincang2
- 2 siung bawang putih, cincang2
- secukupnya daun bawang prei, iris2
- 3 butir telur ayam
- Secukupnya Lada Halus
- Untuk Kuah Cuka:
- 2 siung bawang merah iris2
- 1/2 siung bawang bombay kecil iris2
- 3 cabai merah iris2
- 3 cabai rawit iris2
- 1/2 buah tomat, potong2
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm cuka untuk masak
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- secukupnya air panas
Cara untuk menyiapkan Martabak Mesir Isi Rendang Atok Mama
- Untuk Kulit: Campurkan terigu dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit, ulen sampai adonan kalis. Bagi adonan menjadi 3 bulatan, lalu rendam dengan minyak makan minimal 2 jam.
- Untuk isian: campur rendang iris dengan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang tambahi lada halus secukupnya. Bagi isian menjadi 3, kemudian tambahkan masing2 isian dengan 1 telur. Aduk2. Jadi dapat 3 isian untuk 3 papan martabak.
- Setelah kulit martabak direndam 2 jam, ambil satu adonan, lalu pipihkan di wajan datar anti lengket (teflon). Masukkan isian, lalu lipat seperti amplop.
- Letakkan wajan teflon di kompor, buat api kecil, tambahi minyak makan. Goreng. Jika adonan bawah sudah agak garing, balik, goreng hingga kecoklatan.
- Untuk kuah cuka: campurkan semua bahan cuka. Diamkan setengah jam di kulkas.
- Selesai.. Selamat dinikmati dengan kopi atau teh di sore hari..😃
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak Mesir Isi Rendang Atok Mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!