Bagaimana Menyiapkan Rendang Istimewa #MenuLebaran Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Rendang Istimewa #MenuLebaran, Enak yang unik?, Resep Rendang Istimewa #MenuLebaran yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Cara Gampang Membuat Rendang Istimewa #MenuLebaran, Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Istimewa #MenuLebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Istimewa #MenuLebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Istimewa #MenuLebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Rendang Istimewa #MenuLebaran yang dapat kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang Istimewa #MenuLebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Istimewa #MenuLebaran menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
#festivalresepasia #indonesia #dagingsapi
Recook resep mbak vy, thx ternyata mmg nendang bgt rasanya. Trixnya jitu banget deh ( daun2an diblender jg & make air kelapanya utk meres kelapa parut).., maaf ada yg disesuain sama kondisi, krn beli santan yg udah siap, jd air kelapanya ditambahin gitu aja, sama nambah pake kelapa sangrai, krn ada stok serundeng. Jg krn biar rendangnya jd berwarna agak gelap
Ceritanya ada daging kurban utk anak2 kos, krn mrk org dikit, jd dikasih yg udah mateng aja deh, jd mrk ga repot lg tinggal maem aja...
Jd saya bikin resepnya porsi maxi.., bumbunya pun dibuat banyak, jd makin istimewa, berharaf mereka semua suka
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Istimewa #MenuLebaran:
- 1,5 kg daging (60 potong, kurleb)
- 500 ml air kelapa
- 1,5 liter santan (saya pisahkan antara kental & encer)
- 7 sdm serundeng (kelapa sangrai), optional
- Bumbu halus : (kurleb)
- 40 bh bawang merah
- 35 bh bawang putih
- 60 bh Cabe kriting merah
- 3 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 3 btg serai
- 2 sdm ketumbar
- 6 bh cengkeh
- 1 bh pala
- 2 lbr daun kunyit
- 4 lbr daun jeruk
- 5 lbr daun salam
- 50 ml minyak
- Utk Tambahan :
- Minyak sayur
- sesuai selera garam,
- 3 sdm Gula merah
- 100 ml air asam
Cara untuk membuat Rendang Istimewa #MenuLebaran
- Cuci daging, potong2, cuci lagi hingga bersih, tiriskan
- Blender semua bumbu termasuk daun2 an, beri minyak agar lebih mudah (menambah minyak krn bumbunya akan ditumis)(sy 3x blender, krn ga muat blender bumbunya kl sekaligus : cabe, duo bawang & bumbu2 yg lain)
- Pindahkan bumbu kedlm wajan besar, tumis hingga harum, sisa bumbu diblender saya bilas pake air kelapa, sampai bersih, lalu saya masukkan ke tumisan bumbu, lalu tambahkan santan encer masak hingga mendidih, sambil diaduk
- Masukkan daging & garam aduk hingga semua daging terendam, masak sampai daging empuk, saya pake panci happycall (kerjanya kyk presto), saya tutup, masak pake api besar, 1 jam kurleb
- Buka tutupnya, tambahkan santan kental, serundeng (kelapa sangrai), Gula merah & air asam, aduk rata, masak dg api sedang, biarkan kuahnya agak susut & mengental
- Koreksi rasa.. Sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Istimewa #MenuLebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!